Burger d'avocat au saumon fumé

Pour changer du classique toast à l'avocat que l'on apprécie tans

Ingrédients:

- 1 avocat par personnes

- 20 gr de saumon fumé par personnes

- graines de sésame

- Du fromage frais

-Tomates (facultatives)

Préparation:

Coupez les avocats en 2, retirez les noyaux et pelez en retirant la chair à l'aide d'une cuillère à soupe.

Coupez les tranches de saumon en lanières.

Pour chaque avocat, tartinez l'une des moitiés avec du fromage frais, déposez les lanières de saumon sur l'autre. Assemblez votre burger d'avocat au saumon fumé, parsemez de graines de sésame et ajoutez un pique dans la hauteur pour maintenir le burger. Dégustez aussitôt ces burgers d'avocat accompagnés d'une salade verte.